Taller de cerdo y res con Tyson México

El objetivo de este evento fue capacitar al personal de marketing, tecnologías de la información, suministro y ventas de Tyson sobre los atributos de la carne de res y cerdo de los Estados Unidos. El chef Germán Navarrete habló sobre la industria cárnica americana y enfatizó sobre los procesos del manejo de la carne, métodos de cocción y tendencias.