Expo CALA 2018

23 y 24 de abril

Feria de alimentos Expo CALA

Expo CALA 2018

USMEF participó en la feria de alimentos Expo CALA, organizada por Hilton, para mostrar a la audiencia, entre los que se encontraron gerentes, personal de compras y directores, las ventajas de usar carne de res Americana en sus hoteles, así como la versatilidad de los productos estadounidenses.

El chef Germán Navarrete presentó los atributos y características de la carne de res y mostró opciones para el servicio a la habitación, el menú del restaurante y del bufet, para que los miembros de la industria puedan aprovechar la gran variedad de cortes existentes y resulten atractivos para sus comensales.

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