Seminario con Loma Linda

En los diferentes restaurantes de Loma Linda, USMEF llevó a cabo una capacitación para el personal operativo de este socio comercial, entre ellos, meseros, cocineros y gerentes, para que conocieran los atributos y características clave de los productos de carne de res Americana y experimentaran sus beneficios en platillos de calidad.

Nuestro chef corporativo, Germán Navarrete, resaltó la importancia de la correcta manipulación de la carne de res Americana dentro y fuera de la cocina. Además, habló sobre los métodos de cocción ideales y tendencias gastronómicas