Jessica Spreitzer, analista de mercado de USMEF, dio una charla sobre las tendencias de la carne roja en el mundo en el marco del Congreso Internacional de la Carne, organizado por la AMEG (Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino).
Este evento reunió a la mayoría de los miembros de AMEG y personal clave de la industria de la carne roja.