Reseña de actividades realizadas.

Participación en el Seminario sobre la carne de cerdo en el Instituto Mexicano de Nutrición Salvador Zubirán.

El 27 y 28 de septiembre de 2007, U.S. Meat patrocinó la conferencia del Dr. Belk, profesor de la Universidad Estatal de Colorado, quien habló ante 300 asistentes sobre las bondades de la carne de cerdo. Al término de su conferencia en el auditorio de la Institución, hubo una degustación de taquitos al pastor con carne de cerdo americana y ahí mismo se instaló un stand de U.S. Meat en el que doctores, dietistas, chefs y estudiantes de nutrición pudieron obtener información sobre la carne americana.

Seminarios “Cocine sanamente con Carne Americana”

28 seminarios realizados en los meses de septiembre a noviembre de 2007 por parte de U.S. Meat en la ciudad de México tuvieron lugar en escuelas de chefs y clubes privados. En ellos se les habló sobre cómo cocinar saludablemente con carne americana además de que se les proporcionó material educativo supervisado por nutriólogos y dietistas de U.S. Meat.

Viaje de los medios de comunicación a Chicago.

Cuatro reporteros de la sección de negocios de diversos medios de comunicación mexicanos fueron invitados por U.S. Meat a la ciudad de Chicago del 19 al 21 de septiembre de 2007, con el fin de que conocieran los procesos de la carne americana y sus resultados en las áreas en las que se distribuye.