Promoción Día de las Madres. (ver promoción)

USMEF realizó esta tradicional promoción desde el 6 de marzo hasta el 5 de mayo de 2007 en 120 tiendas Comercial Mexicana, Gigante y Chedraui de la ciudad de México y sus alrededores. Cada consumidor recibió una calcomanía por cada kilo de carne de res o cerdo americano comprado y al acumular quince, se canjearon por dos boletos para la presentación musical del cantante mexicano Yahir, que se realizó el 6 de mayo en el Teatro Metropolitan del Distrito Federal.

3,200 personas asistieron al concierto donde el equipo de U.S. Meat les dio la bienvenida, les habló sobre los atributos de la carne americana y los beneficios de incluirla en la dieta y les enseñó la preparación de dos recetas, una con carne de res y otra con cerdo. El público disfrutó después de la música de Yahir y de una rifa para beneplácito de todas las madres presentes.

Este tipo de promociones son muy populares en nuestro país y ayudan a generar demanda para las carnes americanas entre los consumidores más importantes: las madres de México, prueba de ello fue el incremento de las ventas durante la promoción.

Promoción Regreso a Clases en Yucatán. (ver promoción)

Se llevó a cabo del 1º. de agosto al 16 de septiembre de 2007 en los 19 mercados San Francisco de Asís en Mérida,Yucatán. Para participar, los consumidores compraron 20 kilos de carne U.S. Meat y posteriormente canjearon las etiquetas de los paquetes y sus notas de compra por un kit escolar que contenía regla, lápices, colores, etc. El objetivo de esta promoción fue mantener altas ventas durante este periodo en el que hay un tradicional descenso en las mismas, asociado a la venta de artículos escolares. Según las primeras estimaciones, las ventas de la carne americana se incrementaron en un 30%.

Acreditación y Primer Concurso de Tablajeros. (ver promoción)

Participaron en este concurso aquellos tablajeros que lograron adquirir la acreditación otorgada por USMEF y el Tecnológico de Monterrey, después de pasar una prueba. Durante el concurso los participantes propusieron un nuevo corte de carne americana, un modo de prepararlo, su nombre y un precio sugerido. Un total de 84 propuestas se recibieron de personal de tiendas como VH (Hermosillo, Sonora); Al Super (estado de Chihuahua), Gigante (Monterrey y ciudad de México), Comercial Mexicana (ciudad de México y zona del Bajío) y Supermercados San Francisco de Asís (Península de Yucatán).

Personal de USMEF y un tablajero retirado hicieron una preselección de 30. De entre ellas, el jurado calificador integrado por el Sr. Daniel Loeza Treviño, Vicepresidente de CANIRAC; Sr. Juan Santos, tablajero retirado con 47 años de experiencia; Sr. Víctor Méndez, chef corporativo de Beer Factory y la Lic. Marlene Caballero, dietista del Centro Mexicano de Orientación Nutricional, eligieron a cinco ganadores en la categoría de carne de res y cinco ganadores en la categoría de carne de cerdo.

La ceremonia de premiación se realizó el pasado 28 de septiembre de 2007 en el Lienzo Charro del Pedregal de la ciudad de México, donde los ganadores recibieron cada uno un premio de $1,000.00 dólares y un viaje a los Estados Unidos para aprender acerca de la carne americana. Fue notorio el agradecimiento con USMEF por darle atención a un oficio raramente apreciado en México. La acreditación y el concurso de tablajeros son dos programas de USMEF que construyen relaciones de ganar-ganar con las cadenas de menudeo, con su personal y con los consumidores finales y que son vistas por los medios de comunicación mexicanos como programas de responsabilidad social. (ver resultados)

Viaje del equipo de Retail a Denver y a Iowa.

Diez directores de tiendas de autoservicio y siete personas del departamento de carnes de Comercial Mexicana, Gigante, San Francisco de Asís, Chedraui, Casa Ley, Arteli Supermarkets y Costco, que fueron ganadoras en promociones previas de USMEF, viajaron a Denver y a Iowa, del 17 al 21 de septiembre de 2007, con el equipo de U.S. Meat México y con el objetivo de conocer la industria de la carne en EUA. Visitaron la planta de carne de cerdo Tyson en Store Lake, Iowa; la planta Swift Beef en Greeley, Colorado y  en el mismo estado el rancho “Sylvan Dale” donde observaron el proceso de crianza del ganado natural y orgánico de los EUA. En la Universidad Estatal de Colorado asistieron a la conferencia del Dr. Scanga, profesor de la misma, con el tema “Atributos y características del cerdo en EUA” y a la del Sr. Jim Hender, consultor de programas de menudeo de la NCBA (National Cattle Beef Association), sobre “Cómo promover res en tiendas de menudeo”. Además visitaron las tiendas Avanza, Hi-Vee, Fairway y Super Target, donde tuvieron oportunidad de ver mostradores y empaques. Durante el viaje se fomentaron las negociaciones entre los supermercados Arteli y San Francisco de Asís con el Secretario de Agricultura de Iowa, John Fischer, para promover la carne de cerdo de Iowa en México.

Promoción Carne de Res de Nebraska en las tiendas Al Super de Chihuahua. (ver promoción)

Durante el mes de agosto y la primera semana de septiembre de 2007,  en 34 tiendas de autoservicio Al Super, ubicadas en el estado de Chihuahua, se promovió la carne de res de Nebraska en un evento organizado por U.S. Meat. Durante el mismo hubo degustaciones y en la compra de un kilo de esta carne, los consumidores participaron en un concurso donde si lazaban un toro de cartón, obtenían sombreros y corbatas de vaquero o navajas de bolsillo. De acuerdo a los primeros reportes, la promoción fue un éxito pues se han incrementado las ventas del producto en un 30%..

Programa “Mystery Shopper” en Grupo Ramos, República Dominicana.

Después de las últimas negociaciones del Acuerdo de Libre Comercio CAFTA-DR (Central America Free Trade Agreement-Dominic Republic, CAFTA-DR), que autorizan la importación de carne de los Estados Unidos, el primer contenedor de U.S. Meat fue enviado a ese país en la tercera semana de junio de 2007 y vendido completamente en dos semanas en los supermercados del Grupo Ramos, primera cadena en la Isla que ofrece productos cárnicos americanos.